Dah lama tak buat kek lapis ni... Ni versi bakar.
Bahan2..
*10 Biji telur
* 1 sudu besar ovallet
* 2 cawan gula halus
* 1 paket kecil horlick
* 2 cawan tepung gandum
* 2 buku buttercup
* 1/2 tin susu pekat
* 1 sudu kecil esen vanilla
* 2 jenis pewarna( Saya pilih hijau dan kuning)
* 10 bungkus asam manis yang bulat2 tu
Cara2..
* Mula2 pukul telur, ovallet dan gula. Pukul sehingga kembang.
* Dalam bekas lain pukul buttercup dan susu pekat.
* Ayak tepung dan horlick,
* Masukkan sedikit demi sedikit tepung dan horlick yang sudah diayak tadi ke dalam adunan telur tadi.
* Kemudian masukkan buttercup bersama susu pulak dalam adunan tadi.
* Setelah sebati, asingkan kepada 2 bekas untuk di letakan pewarna pilihan.
* Loyang mesti laserkan dengan marjerin. Ratakan warna pertama dahulu dan bakar pada suhu 110°c selama 10 minit dgn api atas bawah. Ni ikut oven saya.. jangan sampai hangit pulak..
* Keluarkan kemudian rata warna kedua pula dan bakar lagi, tapi guna api atas sahaja.
* ikut kretiviti masing2 macam mana nak lapis. Asam manis di susun selepas warna diratakan. Kemudian ulang langkah sampai habis. Makan jam juga nak buat.. Huhu..
* Dah siap..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan